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来源:好招商食品网 美食制作 新月2011  |  2023-02-09
主料:
杏鲍菇适量

辅料:
青椒适量红椒适量洋葱适量

配料:
海天蚝油适量李锦记草菇老抽适量郫县豆瓣酱适量适量味精适量适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.青红椒洗净控干水分

2.洋葱洗净控干水分

3.杏鲍菇洗净控干水分

4.酱汁的全家福

5.将郫县豆瓣酱,李锦记草菇老抽,海天蚝油混合成酱汁

6.油锅烧热放入洋葱暴炒出香味,盛出待用

7.杏鲍菇暴炒到金黄色,有点焦的感觉最好

8.将洋葱青红椒倒入菇中,放入酱汁翻炒

9.放入盐,味精,糖,胡椒调味即可

10.全素的哦,绝对可以吃出红烧肉的味道!超下饭呢!

11.好吃哇!

12.下饭呢!

小窍门&温馨提示

杏鲍菇在暴香的时候会有许多水分,可以等水分全都控出时倒掉,或者也可以放到水中焯一下再暴香,

出水会少很多。


TAGS:热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜 杏鲍菇
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